Váš košík je prázdný
"Staročeský perník" od "Aleny Anežky Gajduškové" je novým vydáním knihy Čeňka Zíbrta, která obsahuje stosedmdesát historických receptů na perníky, marcipán a tradiční dobroty. Kniha vás zavede do minulosti, kdy perníky byly nejen pochoutkou, ale i součástí rodinných rituálů.
PPL parcel (výdejní místo) v úterý 23.06.2026
Termíny dodání jsou platné, pokud objednáte nyní, 19.06.2026 12:53 a pro 1 ks.
"Staročeský perník" je opravdovou pokladnicí tradičních receptů na perníky a další dobrot, které po generace spojují rodiny u vánočního stolu. Tato kniha přináší historické recepty a inspirace z rukopisů a knih starých mistrů perníkářů. Kromě perníků se dozvíte i o staročeských perníkových omáčkách, marcipánu a dalších sladkostech. Publikace je bohatá na nostalgické vzpomínky na dětství a vůni kořeněného perníku, který je neodmyslitelně spjatý s rodinnými tradicemi.
V knize najdete:
Historické recepty na přípravu perníků podle staročeských rukopisů
Perníkové omáčky a marcipán, tradiční sladkosti pro všechny příležitosti
Příběhy a vzpomínky na perníkářské tradice a rodinné rituály
Detailní poznámky o původu receptů a jejich kulturním významu
Pro koho je kniha určena?
Pro milovníky tradiční české kuchyně a perníků
Pro historiky, kteří se zajímají o české kulinářské dědictví
Pro rodiny, které chtějí obnovit vánoční a jiné pečící tradice
O autorce
"Alena Anežka Gajdušková" je autorkou, která se dlouhodobě věnuje zkoumání české kulinářské historie. Ve své práci se zaměřuje na historické recepty, které spojují minulost s přítomností.
Styl a atmosféra knihy
Historicky bohatá a vizuálně poutavá
Zaměřená na detailní zobrazení tradice pečení
Bohatě ilustrovaná s důrazem na historické i současné fotografie
"Staročeský perník" je knihou, která uchovává vůni tradic a spojení generací přes sladkosti, které zůstávají v našich srdcích.
"Domácnosti našich babiček I" je sbírkou historických receptů a návodů, které přinášejí osvědčené způsoby domácího života našich předků. Kniha obsahuje tradiční metody zpracování potravin, uchovávání…
Kniha "Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta" přináší pečící recepty, které Alena Gajdušková shromáždila z historických kuchařských knih a rodinných receptářů. S jejich pomocí vás naučí, jak…
"Domácnosti našich babiček II" přináší pokračování skvélého průvodce životem v souladu s přírodou, se zaměřením na praktické informace a historické recepty z konce 19. a první poloviny 20. století.
